1557年在德國霍姆堡開始有記載的釀酒傳統。1776-1784年小卡爾．奧古斯特建立了卡爾斯堡城堡。城堡里有單獨的釀酒大樓，叫做卡爾斯堡霍夫。1878年的食品商人克里斯蒂安韋伯購入一家1858年成立的啤酒廠。他在I897年i將該酒-命名為卡爾斯堡釀酒有限公司。德國以外的國家它被稱為Karlsberg，以區別于丹麥啤酒公司嘉士伯( Carlsberg)。1970 1973年卡爾斯堡，皮爾森啤酒，次銷量突破1億升。1983年理查德韋伯博士接替他的父親保羅韋伯博士擔任集團。公司產品開始多樣化，包括果汁，汽水等。1 989年卡爾斯堡購入德國Becker啤酒-。Karlsberg集團是家性的多渠道業務，和基礎廣泛的控股公司。Karlsberg釀造廠是德國十大口卑酒和飲料生產商之一。在洪堡的公司有著百年悠久的釀造傳統，已經發展成為擁有啤酒1 6家子公司和非酒精飲料的生產，產品覆蓋50個國家，擁有1700名員工，集團年營業額5億歐元，年產量4億升的釀酒集團。