1906年，俄籍猶太人約瑟·開斯普在哈爾濱中央大街投資興建了遠東地區的馬迭爾旅館，由他創新研發出的馬迭爾冰棍開創了哈爾濱冷飲業的先河，馬迭爾也因此成為中國歷史上的一支冰棍。2015年6月，哈爾濱馬迭爾食品股份有限公司正式成立。

歷時六年發展，馬迭爾創新開放、銳意進取，用高品質奠定了其在冰品行業的權威地位，成為冰品國潮中的佼佼者。截止目前，馬迭爾擁有加盟店260家，覆蓋全國的地市級以上經銷商600多個，零售終端30000多個，全國著名的商業街都有馬迭爾冰棍銷售。做為一家擁有百年品牌歷史、具備冰品制造設備和百億級生產能力的企業，馬迭爾以電商、生產加工、門店、大客戶、鋼鐵終端為業態，持續為消費者提供高品質的健康產品。