山東梁山泊酒廠位于名揚中外、風景秀麗的水泊梁山,成立于1988年，有著三十多年的歷史。北依黃河;西靠京九鐵路;東臨京滬鐵路、京福高速;日菏、濟菏高速貫穿全境，交通十分便利。梁山是《水滸》故事的淵源所在，以此名揚海內、久負盛譽。原有大水泊。楹聯家陳志歲《題梁山》聯云：“滄浪自可追，撥塵聽去，八百里濤聲猶貫耳/義氣未應泯，把卷翻來，幾多場劍影亦驚心。”梁山縣即因境內名山而得。

公司是一家集生產研發、白酒釀造、果酒釀造、基酒批發、高端定制、貼牌代工、市場經營及服務于一體正在崛起的現代化企業。深受梁山好漢的影響，融匯到酒文化之中，以酒為載體傳承好漢情誼，承載著梁山泊酒廠的品牌文化。