本企業(yè)廠場(chǎng)占地面積5.6萬(wàn)平方米，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)醬油、醬料、蠔油、鮑魚(yú)汁、食醋、調(diào)味料、雞精(晶)、味精等系列產(chǎn)品。年生產(chǎn)能力:醬油3萬(wàn)多噸、食醋500多噸、醬料等調(diào)味品5000 多噸，是一個(gè)以醬油為主的大型調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。   在體制改革大潮中，本企業(yè)在江門(mén)市新露果醬調(diào)味食品廠全面承接原江門(mén)市味精食品廠整體資產(chǎn)的基礎(chǔ)上，成立江門(mén)市蘭花食品有限公司 ，以一個(gè)全新的企業(yè)體制經(jīng)營(yíng)久享盛名的 “蘭花”、“春蘭”商標(biāo)品牌，強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合使得企業(yè)如虎添翼，勃勃生機(jī)。   蘭花牌味精、草菇老抽、金標(biāo)生抽王、創(chuàng)制生抽王、春蘭牌五邑蠔油、霸王辣醬等多項(xiàng)產(chǎn)品，曾多次獲國(guó)家輕工業(yè)部和廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)及北京國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)的殊榮