隴南市康神苦蕎酒業有限公司成立于2001年，注冊資金500萬元，是一家集苦蕎種植收購、生產加工、研發銷售為一體的重點龍頭企業，現有員工27名，常年聘請大學院校及科研單位專業人員12名。公司采取“公司+技術協會+專業合作社+農戶+無公害基地”的訂單農業發展模式。

多年來，公司注重加強與高等院校及科研單位合作指導研發產品，先后獲得國家發明專利21項，其“山蕎”牌注冊商標被評為商標。并獲得國家“綠色食品認證”，國家農業農村部“農產品地理標志”證書、甘肅省農業農村廳“無公害農產品產地證書。公司曾獲得全國科普惠農興村先進單位、全國巾幗現代農業科技示范基地、甘肅省知識產權試點企業、隴南市科技示范企業等稱號。

公司開發的產品有：苦蕎系列酒、苦蕎葉芽茶、苦蕎顆粒茶、苦蕎保健枕、苦蕎米面等系列產品。其中“山蕎”牌王酒獲得第九屆國際農產品交易會金獎、第十五屆楊凌農高會“后稷獎”；52°康神牌苦蕎王酒榮獲第二十屆、二十一屆綠色食品博覽會金獎，得到了社會認可，產品暢銷各地，深受用戶好評。

2019年通過對苦蕎酒、苦蕎茶、苦蕎面等系列產品生產線改擴建，年生產能力達500噸，年生產量達200噸。年生產苦蕎系列酒200噸、黃酮養生保健酒10噸、苦蕎葉芽顆粒茶140噸、苦蕎面200噸、苦蕎保健枕5000副。

多年來公司圍繞苦蕎產業化開發中的關鍵技術，以挖掘隴南當地適合加工苦蕎的農家品種為前提，采取試驗與中試、生產相結合的方式，開發出了一套高產優質的苦蕎生產集成技術，已形成集規模種植、訂單收購、產品研發、精深加工、市場開拓為一體的產業化發展格局。企業在長期的生產經營實踐中，按照現代企業管理制度，結合自身的特點，形成了功能劃分合理、職責明確、制度健全規范的現代經營管理體系。公司經過近幾年的發展，具備了基本成熟的銷售市場和可靠的營銷隊伍及市場網絡，截止目前銷售團隊已發展代理商58戶，經銷商258戶，產品已形成了以隴南等市場為主、省內外市場為輔的銷售網絡。同時公司充分利用國內銷售展示平臺，通過國內展銷、互聯網、微信公眾號等平臺宣傳苦蕎系列產品，銷售量、市場覆蓋率得到快速增長。