1979年，在山東大汶口文化遺址挖掘整理過程中，考古工作者從名為王樹 明的墓主人墓葬中，發掘出一組制酒器具，包括釀造發酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有各種類型的飲酒器具100多件，從而考證墓主人生前為職業釀酒師。 據族譜等資料記載，古代王氏祖先中一支由山東遷徙至山西形成當時的“三槐堂”(太原王)，經江西、四川(上八房、下八房)落戶貴州茅村(茅臺鎮)，將王氏秉承的釀酒技法帶到茅村。歷史上王氏后人眾多，在茅臺從事釀酒業的數不勝數，1915年 巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的茅臺酒即出自王氏后人“榮和燒房”掌柜王秉乾之手。國營茅臺酒廠成立后，同樣是王氏后人的王紹賓成為第-代國酒酒師，并曾任廠長、書記。 王祖燒坊釀酒有限公司，是一家白酒生產、研究、開發及醬酒文化探索研究于一體的綜合企業，生產基地位…