江蘇雙兔食品股份有限公司是農業產業化重點龍頭企業、國家農業綜合開發重點龍頭企業、江蘇省農業產業化經營龍頭企業，被評為國家農業產業化龍頭企業。公司下設江蘇加多寶食品有限公司、揚州雙兔物流有限公司、金湖縣雙兔米業有限公司和吉林梅河口分公司、大慶雙兔食品有限公司、磐石市雙兔米業有限公司。
    公司以本地區得天獨厚的優質稻米資源優勢為依托，通過“公司＋基地＋農戶”的產業化經營模式，在本地和周邊地區建立綠色食品、無公害農產品種植基地，帶動了20多萬個農戶。公司成立以來，加大設備投入，從瑞士布勒、日本安西等稻米加工機械制造企業，引進具有先進水平設備，在江蘇高郵、金湖和吉林梅河口建設優質稻米生產線。目前公司年稻米加工能力達30萬噸，已成為江蘇省規模、裝備進的稻米加工企業。
    公司通過了ISO9001質量管理體系和IS014001環境管理體系認證；所生產的雙兔牌系列大米獲準使用“綠色食品”標志，并先后獲“產品”“免檢產品”、“十大金獎大米”、“放心米”、“江蘇省產品”、“江蘇省質量信用產品”等榮譽，雙兔商標也被認定為“馳名商標”、“江蘇省商標”。
    優質的原糧、先進的工藝加上雙兔人嚴謹的工作和熱誠的服務使雙兔大米贏得了消費者的、經銷商的口碑。雙兔系列大米在暢銷于大陸沿海的各大中城市，產品一直供不應求。
    公司在發展過程中注重通過技術進步、產品創新，促進產業升級，帶動農業增效、農民增收。公司與江南大學等科研院所合作，利用稻米副產品開發米乳飲料、米糠營養素、米糠營養纖維等營養保健食品，目前米乳飲料已實現產業化生產。通過深加工開發，延長了產業鏈，提高了稻米的附加值，也進一步提升了公司的競爭力。