珠海佳佳乳業有限公司，是于2007年12月成立的有限責任公司，它坐落在珠海西區風景秀美的平沙鎮，毗鄰亞洲的旅游休閑中心海泉灣。 
    現有在冊職工50余人（含牧場），其中，大中專學歷5人，管理人員8人；技術人員5人。職工素質較高，隊伍穩定。公司配有完善的檢驗檢疫儀器和設備，從事全程食品質量和監控。公司通過了QS認證，生產、銷售及內部管理的一切過程和環節，嚴格按ISO9001質量體系以及HACCP食品體系要求的標準執行。 
    公司在珠海斗門乾務鎮五山麒麟山南麓，建有自己的中心牧場和鞏固的奶源基地。該奶牛場由起初存欄奶牛100多頭，已發展到目前存欄量1000余頭。品種主要是對從美國進口的黑白花奶牛，經過基因改良繁衍的娟姍奶牛，它具有耐高熱高濕，體壯奶量高奶質好的優點。牧場派有富有30多年奶牛飼養經驗的人員管理，確保奶源質量。同時，配有獸醫技術人員，解決養殖過程中存在的技術和衛生防疫等問題，研究品種改良，不斷提高奶牛產奶量和奶源質量，利用進口的自動擠奶設備，實現了機械化擠奶，使奶牛養殖科學化、規范化。 
    該公司經營模式是：自養（奶牛）—自研（品種）--自產（乳品）—自銷（產品），從原料奶到產成品，沒有任何中間環節，產品可靠。在2008年出現的行業“三聚氰氨”乳品事件中，公司接受了來自政府各級職能部門和主管部門的監督檢查，“佳佳”乳品經檢驗質量是完全的、合格的，是經得起考驗的。 
    該企業負責人徐和先生， 是一位事業心強、技術精湛的開拓型人才，創業之初，風餐露宿，可謂精誠所至。2001年度曾被評為“珠海市十大杰出青年”之一。公司尤為關注并積極支持珠海文教、體育、衛生和各項社會福利事業。企業在發展中見實效，在效益的實現中求發展，形成一條互相牽制和互相拉動的農業產業鏈。牧場每年要向西部地區農民大量收購玉米、豆餅和麥糠等精飼料，年消耗量約為1800多噸。同時，還向西區農民大量收購木薯、甘蔗、鮮（干）草和玉米桿等粗飼料，年消耗量約為1.8萬多噸。從而形成了一條“飼料加工--奶牛飼養--乳品制造”的農業產業鏈，使乳品制造業、奶牛飼養業和飼料加工業之間互相促進、相互推動，在產業循環中不斷發展。 
    公司建立以來生產能力在逐步提高，產品市場也由原來的西部地區逐步擴大到整個珠海及中山、江門等周邊城市及鄉鎮。隨著生產規模和市場的逐步擴大，這將有效地拉動珠海奶牛養殖業及相關農業產業鏈的發展。今后，佳佳乳業對珠海西區農民調整產業結構發家致富將起積極引導作用，對促進珠海農業向產業化、多元化發展，實現社會主義新農村建設，也將發揮不可估量的重要作用。