歷史篇  薩爾城堡（ChateaudelaSalle）葡萄酒莊園位于波爾多貝爾谷一級法定產區（Premi  èreC?tesdeBlayedeBordeaux）的圣吉貝爾村（SAINTGENESDEBLAYE），歷史悠久，早在14世紀60年代（1563年）就有了對該城堡的文字記載。  “薩爾（Salle）”在古法語中意為“帶有塔樓的建筑或筑有防御系統的古堡”，而薩爾城堡（ChateaudelaSalle）這座15世紀的建筑其主體兩側矗立著兩座錐形屋頂式的塔樓，建筑初衷只為抵御外敵入侵，現作谷倉所用，薩爾城堡（ChateaudelaSalle）也因此得名。  自公元17世紀中葉起，薩爾城堡就一直歸BRIBAZAC家族所有。BRIBAZAC家族在當地位顯赫，頗為有名，莊主GabrieldeBRIVAZAC先生德高望重、年高德劭，莊園繼承人GuillaumeLeonarddeBRIVAZAC先生為GUIENNE法院的參議員，其孫LeondeBRIVAZAC先生為王室成員，曾參與了久負盛名…