北京華都釀酒食品有限責任公司(原昌平縣釀酒廠)建廠于1949年4月19日，由**明清宮廷御用酒 "聚通燒坊"，"瑞升泉" 等知名酒坊組建而成。是北京地區**家國有釀酒廠，其生產的華都系列酒曾作為新中國的華誕獻禮酒。 華都堅持采用*傳統的“老五甑法”釀造二鍋頭酒，醇厚清香，風格經典。華都生產的“太陽牌”二鍋頭是北京地區**個有品牌的二鍋頭酒。1959年，華都率先進行了“十三陵水庫”牌二鍋頭酒的商標注冊，開創了北京二鍋頭酒品牌注冊的先河。 1974年，在白酒泰斗周恒剛的主持下，華都研制的 “燕嶺春”牌麩曲醬香型白酒正式上市，彌補了北方醬香型白酒的空白。1976年，為響應“八大名酒進北京”的政府號召，華都組織技術團隊與茅臺酒廠共建項目小組，研制華都醬酒。由季克良先生(前茅臺集團董事長，時任茅臺技術科科長)帶領的技術團隊，20余次…