千年巴渝城，地道火鍋味，在經過悠久的山城飲食文化積累的基礎上，重慶火渝食品廠于2004年創建，現有生產建筑面積數千平方米，花園式的食品生產廠，其座落在環境優雅,交通便利的重慶渝北區。本廠生產的“紅九霞”“火渝”牌火鍋底料等調料用料考究、風味獨特、是重慶飲食界的一朵奇葩。本廠自創的“張姐牌鹵料王”色、香、味懼全配方健康、口味地道。