現代科學研究證明,酒是先于人類產生于這個星球上的。糖或淀粉在酶的作用下即可轉化為酒精。再加上同時產生的衍生物便可以合成酒。
貴州華界名酒業有限公司堅守古法釀造工藝,不忘初心,延續千年的醇香,沿用傳統工藝,同時采用人工培養老窖,高溫堆積發酵、中途回沙,慢火蒸餾、分等貯存、精心勾兌等新工藝和新技術形成了“甜、棉、軟、凈、香”的獨特風格。經過10的磨礪,從原酒的精益求精到優質天然山泉水的選擇,制造工藝的秉承傳統,包裝物料的環保用材,每一個細節,每一處用心都秉承工匠精神,匠心堅守,傳承經典,還原經典的味道。
甄選優質天然高粱,紅纓子高粱顆粒堅實、飽滿、均勻、粒子小、皮薄,支鏈淀粉大于90%能經受九次蒸煮、七次取酒。
天然山泉水,坐落于赤水河上中游節點處,水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀造出的酒特別甘美。
傳統工藝釀制,一年生產周期,兩次投料,九輪蒸煮,八次發酵流程,七次取酒,堅守古法釀造工藝,不忘初心,延續千年醇香。
經營理念
以誠信贏得市場,以質量鑄造品牌,我們堅信:“品牌”不僅僅是一個商標,一件產品,是一種品質,它用良好的質量維系消費者對企業的信賴
企業愿景
在當下的市場經濟發展下,我們將繼續沉下心,兢兢業業做好一瓶酒,并遵循消費者越來越注重產品以外的消費體驗的發展規律,為消費者提供更優質的產品和服務。