重慶晶鈄食品有限公司經(jīng)黔江區(qū)工商局批準(zhǔn)于2013年1月成立，公司以武陵山區(qū)的優(yōu)質(zhì)紅苕淀粉、洋芋淀粉為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)純手工工藝，生產(chǎn)的“金知了牌”純手工晶絲苕粉、晶絲洋芋粉，以其質(zhì)地純凈、色澤晶亮、爽滑細(xì)膩、口感柔和、清香味濃、營養(yǎng)豐富贏得消費(fèi)者喜愛，伴隨著“金知了”牌手工苕粉、洋芋粉，“非嘗不可，嘗了就知了”的廣告推介語，很快占領(lǐng)了黔江及周邊市場。并填補(bǔ)了黔江及周邊市場沒有洋芋粉的空白。

重慶晶鈄食品有限公司在發(fā)展中堅(jiān)持“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，與周邊種苕區(qū)、種洋芋區(qū)農(nóng)戶簽訂紅苕、洋芋種植購銷合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，免費(fèi)為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)紅苕、洋芋種苗，免費(fèi)提供種植、管理技術(shù)，保護(hù)價(jià)全額收購農(nóng)民種植的紅苕、洋芋，實(shí)現(xiàn)種植戶利益*大化，種植戶戶均可增收1000元，實(shí)實(shí)在在增加農(nóng)民收入。