合浦公館黃記食品有限公司的前身是黃慶強先生在合浦縣公館鎮創辦的家甜品店，以生產月餅、糕點為主。
    為了創立自己的有特色的能讓消費者容易記的品牌，黃慶強先生于1990年將甜品店命名為“合浦公館黃記餅屋”，并在相關部門申請領取了新的營業執照。為了將產業做強做大，黃慶強先生于2011年5月將“合浦公館黃記餅屋”升格為“合浦公館黃記食品有限公司”。
    公司坐落在合浦縣公館鎮新城區D區，建設有3000多平方米的標準廠房，擁有國內先進的烘、烤、包裝設備，多條標準生產線，建立有完善的現代化管理體制。2008年便順利通過QS食品質量生產許可認證。
    公司堅持“以人為本，質量創品牌”的經營理念，積極開拓市場。公司生產的月餅使用的原材料大部分來自于農村，采用傳統的手工制作，加上先進的烘、烤、包裝設備，了傳統、獨特的風味。過硬的品質，良好的品牌形象，獲得了廣大消費者喜愛和信賴。在銷量穩步增長的同時，取得了許多殊榮：
    連續榮獲2008、2009、2010、2011年度南寧市民喜愛的月餅品牌。
    2009年生產的“伍仁叉燒月餅”經廣西烹飪餐飲行業協會評委認定為廣西名點。
    2009年制作的“伍仁叉燒絲大月餅”榮獲2009南寧·東南亞旅游美食節名點大賽金獎。
    2010年生產的月餅被廣西烹飪餐飲行業協會評為“口味月餅獎”、“月餅獎”、“特色月餅獎”。
    2010年生產的“黃記五仁叉燒絲大月餅”榮獲2010南寧·東南亞旅游美食節名點金獎。
真誠感謝社會各屆朋友的關心和支持，公司將努力生產更優質、更健康的食品，創造大家共同的品牌，與大家共享美好生活。