湖北粉鮮生食品有限公司坐落于武漢蔡甸區，于2015年籌資興建，2017年1月正式生產，是一家專業生產保鮮濕米粉、保鮮濕粉絲和方便粉絲的現代型企業。

公司集研發、生產、銷售、管理團隊50余人，自動生產流水線，每天可滿足30000包各類保鮮濕粉絲的市場需求。公司化驗設施齊全，檢測手段完善，自創品牌“粉鮮生”，產品涉及涵蓋淀粉類、大米制品類兩大品類。2016年全國推出免泡蟹黃干撈粉絲，2021年全國推出免泡泡菜炒苕粉等預包裝食品。使用方便快捷安全。特別是保鮮濕米粉因其不添加防腐劑、米粉純度高、口感好的特點，一躍成為行業的佼佼者。目前合作的品牌有“土而奇”“大嫦”“吳沙食品”“嗦嗨”“楚古肴”等。