貴州九圣酒業有限公司起源于上世紀八十年代初，當時，大地開始實行改革開放，農村實行土地承包制，生產力適應生產關系，并獲得的解放，農業生產年年獲得大豐收，糧食富余并積壓，同時人們生活水平提高，需求多元化，白酒需求就是其中之一。

公司創始人開始運用茅臺鎮傳統的釀酒方法，開設私人小作坊，邊釀酒，邊自銷，進行滾動發展，結過十多年的創業，公司基酒廠初具規模，到九十年代中期，國家對國營和集體企業實行轉軌經營，公司抓住機會，又一步擴大基酒生產規模，到二十一世紀初，醬香型白酒逐漸被省外消費者接受，醬酒需求量與日劇增，公司再一次解放思想、對公司實行股份制改造，融獲大量資本，解決醬香型白酒的生產積壓大量資金問題，同時融入社會關系，并獲各界的大力支持。

到2010年，公司累計生產的夠年頭的基酒達2000多噸，為公司走品牌化發展奠定了基礎質量酒的保證，公司現有基酒廠三家，制曲車間三間，包裝廠一家，發窖池48個，生產能力上千噸，庫存基酒達三千噸，公司在崗員工達128人，其中技術人員達29人。

2012年公司準備新建48個窖池的現代廠房一幢。近兩年公司基酒廠和大中院校合作，進行相關項目研發，同時，校企合作提供了人才的實習鍛煉。