該公司旗下的"客家元帥酒"是一款營養豐富、口感醇美的露酒。該產品代表了客家人對葉劍英元帥的敬仰與愛戴，也表現了客家人對養生保健在酒文化中獨到的見解。客家元帥酒的配方已獲國家發明專利（專利：ZL201010594444.4）。它是以白酒作為酒基，提取蜂蛹、海馬、冬蟲草、枸杞、大棗、元肉等的有效成份，沿用客家傳統釀酒技術，結合現代高科技手段制作，而釀造的具有客家人獨特口味的綠色酒品。產品保留了原料特性與味道，經過二次發酵等復雜工藝精心釀制而成。成酒甘香醇美，色澤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜，堪稱現代露酒之經典。"情愿傷身體，不愿傷感情"的時代已經成為過去，"無需傷身體，無需傷感情"--這才是客家元帥酒所要倡導的理念。

"客家公主酒"是一款高端的客家娘酒，其傳承了客家先民古老的釀酒技術--火炙工藝，采用黑糯米、冬糯米為原料，嚴格按照傳統程序釀造成娘酒后，再在火炙工藝過程中加入蜂王幼蟲、烏豆等材

料釀制而成。具有，潤肝、抗氧化、抗疲勞、健脾，之功效，長期飲用可使人膚色紅潤光澤，神清氣爽。在客家人的習俗中，剛生完小孩的產婦要喝足一個月的娘酒，以此來補充元氣，強身健體。

目前，梅州市客家天地酒業有限公司先后與科學院廣州地理研究所、廣東藥學院合作并聘請食品博士后指導"客家元帥酒"、"客家公主酒"的研究和生產，采用現代生物提取技術，改變了落后的制取方法，不斷提升酒品質量，使公司擁有了5項發明專利。與此同時，梅州市客家天地酒業有限公司已被廣東省經濟和信息化委員會與梅州市政府列為共同推進優勢傳統產業轉型升級重點企業。2011年，客家元帥酒、客家公主酒被評為"廣東**代表性地方特產"。2012年，客家元帥酒被評為"廣東省酒類市場**品牌產品"。

"梅花香自苦寒來"，客家人從中原遷徙而來已有千年歷史，歷經了無數的坎坷滄桑，而客家人憑著自己的勤勞、堅強、智慧在這片神奇的土地上繁衍生息，創造輝煌。這也是許多中外學者為何把客家人比作"梅花"的原因，在此，我們客家天地人懷著對故土的熱愛，希圖希圖通過客家的"酒"產品，把客家人的梅花精神，傳播到世界的每一個角落。