北京二商大紅門肉類食品有限公司成立于2007年,系北京二商集團出資的集生豬養殖、種豬銷售、生豬屠宰、冷鮮肉加工、熟肉制品生產、冷凍儲藏、油脂加工、物流配送、連鎖銷售為一體的大型國有肉類聯合加工企業。多年來,企業在保供應、穩市場,為首都市民提供安全、放心、營養、健康無公害肉食品的同時,起著調控市場,應急救災,確保社會穩定的重要作用。
大紅門肉類食品公司由一家年出欄十萬頭的生豬養殖基地、七個市級定點屠宰肉聯廠、兩個專業冷凍廠和一家國際貿易公司組成,總建筑面積50萬平方米,總資產20億元,大紅門肉類食品公司擁有六條具有國際先進水平的班產3000頭生豬屠宰線及五條具有國際先進水平的班產380噸冷卻肉分割生產線,擁有一條班產50噸的熟肉制品生產線,建有五個設施**的食品安全檢測中心,共有各類專業技術人員600余人。公司系國內*為現代化的屠宰及肉類加工企業之一。公司所屬兩個專業冷凍廠分別位于北京市豐臺大紅門和通州區,現有冷藏量20100噸,庫房類型有0-5℃高溫庫、-18℃的中溫庫和-23℃低溫庫,適合儲存各種肉類、禽類、水產品、冷飲、蛋奶制品、速凍食品、蔬菜水果等。
多年來,大紅門肉類食品公司一直致力于安全豬肉的生產,以保證百姓食肉安全為己任。公司目前在本市及外埠建有生豬養殖基地300余家,年出欄優質商品豬500余萬頭,為確保豬肉安全,本公司積極推行食品質量安全標準化管理,所屬生產廠均通過了ISO9001國際質量管理體系、QS質量安全認證和ISO22000食品安全管理體系認證。自2005年開始,公司與韓國及中國食品肉類研究中心合作,在屠宰行業實行食品安全自動追溯系統,將RFID技術貫穿于生豬飼養、防疫、生產加工、檢疫檢驗、流通、貯存、消費各環節,對全過程實施嚴格控制,建立一個完整的肉食品產業鏈安全控制體系,形成肉食品生產銷售的閉環生產,保證向消費者提供優質的放心肉。目前公司有銷售網點1500余家,產品暢銷于北京、天津、上海、江蘇、內蒙古、陜西、山西、河北、河南及東三省等二十幾個省市。
近年來,大紅門肉類食品公司積極尋求新的經濟增長點,全面實施企業整體發展戰略,在江蘇如皋、河北安平、陜西蒲城建立了肉類屠宰加工基地,在河北赤城建立了年出欄生豬10萬頭的生豬養殖基地,逐步完善屠宰肉類板塊生產經營鏈條,為進一步擴大“大紅門”品牌的影響力及增強市場競爭力奠定了堅實基礎。為了提升豐富首都食品生活品質,滿足消費者渴望買到真正的放心、營養、健康、高品質的冷鮮豬肉,公司推出了“君健”高品質冷鮮肉,產品一經上市,深受消費者青睞。
大紅門肉類食品公司堅持打造安全食品產業鏈,為百姓提供安全放心食品,所生產的生熟肉制品始終堅持做到“源頭可追溯、過程可監控、流向可追蹤、產品可召回”,得到了廣大消費者的信賴和認可。