“麋鹿牌”鹿血酒由江蘇東方麋鹿酒業有限公司運營。公司位于世界麋鹿之鄉、東方濕地之都——江蘇鹽城。其母公司江蘇人酒業有限公司（原地方國營大豐縣酒廠）始創于1968年。目前廠區占地面積308畝，總投資5.2億元，現有職工300余人，是一家投資主體多元化的生態型農業產業化龍頭企業，主要生產濃香型大曲酒、水果型白酒、營養型白酒和保健酒四大系列，年生產能力達2萬噸。公司擁有以1名白酒評委、4名省級評委為骨干的科研開發團隊，產品質量由中國食品工業協會，被江蘇省授予“振興蘇酒”骨干企業，又被中國食品工業協會授予全國釀酒行業高科技成長型企業。

“麇鹿牌”鹿血酒，在傳承宮廷古方的基礎上，結合現代科技工藝，歷經多年研制，于2004年獲國家食品藥品監督管理局審核批準為“國食健字號”功能保健食品。原全國人大常委會副委員長程思遠曾為產品欣然命筆：“悠悠斗龍河，濃濃鹿血酒”。

鹿血酒作為我國保健酒中的高端養生酒，其保健價值被大眾普遍認可。來自麋鹿故鄉的“麋鹿牌”鹿血酒，遵循中國傳統養生之道，擁有五大核心價值和歷經反復試驗并最終確定的黃金藥酒比，是更適合國人體質的健康飲品，致力于打造成親民、優養的“國民保健小酒”。