重慶市永川區嘉泰實業有限公司于1995年組建，系調味品生產專業企業。公司位于永川“茶山竹海”風景區入口處，環境優美，景色宜人，空氣清新，是非常適合食品生產的場所。公司現有員工220人，占地面積50畝，生產場地34000余平方米。

公司自成立以來，始終堅持”市場為導向，質量求生存，科技謀發展，用戶是上帝”的經營宗旨，在總結繼承“永川豆豉”傳統生產工藝與現代科學技術相結合的基礎上，配備了先進的設備、設施和科學的質量檢測手段，不斷研制出質量過硬，以滿足不同層次消費者需求的“嘉泰”牌豆豉、豆瓣、甜醬、火鍋、復合調料等五大系列40余個品種的川昧調料。

十年磨一劍，精品鑄輝煌。嘉泰實業有限公司通過十余年來的創業與發展，企業已初具規模。到目前為止，五大系列40余個品種的川味調料銷往武漢、鄭州、北京。上海、福州、廈門等30多個省市。同時，銷售網絡遍布全國，使之形成了產、供，銷一條龍良性循環的生產經營態勢，為企業進一步發展夯實了牢固的基礎。作為私營企業，公司的成長和發展，為促進農副產品深加工，加快農業產業化進程，解決下崗職工再就業略盡綿薄之力：為繁榮市場經濟起到拾遺補缺的作用。