吉林省百樂釀造有限公司是2003年由白山市釀造廠老商辦工業改制后組建的，公司占地面積16,000平方米，公司下設釀造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、醬菜分公司及營銷公司，營銷公司下設六十九個批發站。公司內設生產技術部、財務部、政工部、辦公室、設備動力部。主要生產經營醬油、米醋、大醬、腐乳、醬菜共40多個規格品種。百樂公司自1956年建廠以來，歷經50多年的釀造歷程，企業已發展成為中國調味品協會理事單位，吉林省調味品協會副會長單位。

百樂公司座落在美麗的長白山腹地白山市——中國國際礦泉城。公司始終堅持“質量為上、信譽至上”的經營理念，秉承傳統工藝，輔以監控、檢測手段，采用長白山礦泉水，東北優質大豆、玉米等精心釀造出的百樂系列調味品，具有鮮、香、味美的特點，富含多種氨基酸等營養成份。公司整潔的生產廠房，嚴格規范的操作工藝保證了產品的衛生和安全。