北京市廚大媽食品有限公司是一家較大的股份制食品企業，坐落于風景秀麗的中國生態農業村——北京市大興區長子營鎮留民營生態農場。公司擁有掛面、沙琪瑪、調味品叁條國際先進生產線，職稱食品專家多名，食品專業技術人員125名，生產和銷售260名，專門有臺灣調味品師調配各種配方。憑借留民營優美的生態環境、獨特的生態模式、精良的原材料、上流的制造工藝生產出了適合中國人口味的面，口感爽滑筋道，麥香味十足。