荔枝泡鹽水有什么作用

經常會看到有人將荔枝泡鹽水，荔枝泡鹽水有什么作用呢？下面我們來一起了解一下吧！

荔枝不放在水里的話容易干掉，放水里可以保鮮，并且存放的時間更久。因為荔枝的汁水很粘黏，吃之前先簡單沖洗一下，這樣吃的時候就更加干凈衛(wèi)生啦！

荔枝泡鹽水，剝皮泡10分鐘就可以。不剝皮要泡半小時。荔枝肉含有荔枝酸等成分，鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡過鹽水的荔枝，體內的酸性物質不容易積聚過多，可防止體內代謝性酸中毒，不容易上火。

1、荔枝剝皮泡鹽水用干凈的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點咸味，但里面并沒有滲進食鹽的咸味，鮮美不減。2、荔枝不剝皮直接泡鹽水同樣是在干凈的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食鹽，將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時便可吃。剝皮后，果肉沒有咸味兒，很清甜。

荔枝屬于溫性的食物，吃多了自然比較容易引起上火，所以食用荔枝的時候要適量，不要過多食用哦，以上就是給大家介紹的荔枝泡鹽水有什么作用相關問題，希望可以幫助到大家！！！