卷心菜的功效與作用

卷心菜是一種蔬菜，我們在日常生活中經(jīng)常吃到卷心菜，卷心菜營養(yǎng)價值豐富，功效多，那么，卷心菜有哪些功效與作用？下面來詳細給大家做出詳細介紹，僅供大家參考。

1.

新鮮的圓白菜有、的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于。

2.增強機體免疫功能

它能提高人體，預防感冒。

3.

保護癌癥患者的生活指標，在蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。

4.促進消化

多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)，中老年人一天攝入卷心菜以每日60克左右為宜。它可做涼菜生吃，也可以爆炒，不管怎么制作，卷心菜的口感爽口，清淡。其含有豐富的維生素，又有抗氧化作用，對預防感冒起到很大的作用，對癌癥患者也有很重要的影響一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是這部分人不適合吃卷心菜，如：皮膚瘙癢病患者，眼部充血患者。

包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

卷心菜相克的食物

卷心菜和黃瓜相克，同時進食會影響維生素c的吸收。

卷心菜適合和木耳同時食用，有健胃補腦的功效；和胡蘿卜同時食用，能減少癌癥發(fā)生頻率；和番茄同時食用，能很好的預癥并且促進血液的循環(huán)；卷心菜和豬肉同時食用，對胃有很好的保健效果，能滋潤腸胃，保證身體健康。

經(jīng)過小編的詳細介紹我們了解到卷心菜的功效與作用，卷心菜的功效與作用多多，所以，大家可以放心的食用卷心菜，但是也要注意卷心菜的食用禁忌。