大蒜的功效與作用，吃大蒜的十三大好處

大蒜在我們生活中非常常見，很多人都知道吃大蒜的好處，大蒜的藥用價值、營養價值對人體產生的健康功效獲得了大眾的認可，有些人或許并不了解具體的大蒜的功效與作用，吃大蒜的好處，下面一起看看吧!

⒈**殺菌。

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌**作用，對多種球菌、桿菌、真菌和**等均有**和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用*強的一種。

⒉**腫瘤和癌癥。

大蒜中的鍺和硒等元素可**腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌癥發生率*低的人群就是血液中含硒量*高的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界*具**潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

⒊排毒清腸，預防腸胃疾病。

⒋降低血糖，預防糖尿病。

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和**糖尿病。

⒌**心腦血管疾病。

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，**血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而**血栓的形成和預防動脈硬化。

6、預防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化**”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

7、抗疲勞作用

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

8、抗衰老作用

大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

9、保護肝功能

大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除**，減輕肝臟的**負擔，從而達到保護肝臟的目的。

10、旺盛精力、****

有研究顯示大蒜確實有****的作用。大蒜有利于血液循環，這對**功能很重要。是什么機制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性**所必需的酶。

11、抗過敏作用

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由溫度變化所引起的過敏。*好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。

12、預防女性霉菌性**炎

霉菌性**炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質，是天然**的殺菌物質，具有極大的殺菌作用，可以**白色念珠菌在**內的過度生長和繁殖，所以女性日常多吃蒜類的食物，可以有效的預防霉菌性**炎的發生。

13、改善糖代謝作用

研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

大蒜所具有的這些潛在功效，為預防和改善粥狀動脈硬化、**心臟病，開辟了一條嶄新的天然護理途徑。同時，大蒜對降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。