有機奶粉和配方奶粉的區(qū)別

“有機奶粉”經常聽，卻不明確。有機奶粉作為奶粉界的新寵兒，到底有什么獨特之處，如何選購卻讓許多媽媽都非常疑惑。其實有機奶粉既不神秘，又不陌生，有機奶粉的特點，有機奶粉和配方奶粉的區(qū)別，我們一起來看看吧：

特點一：更天然。有機奶粉絕不含任何添加劑、不含任何化學物質和農藥，這是因為需符合多項不同國家有機認證標準對生產、加工、銷售的全過程嚴格要求。有機乳牛在無污染的天然環(huán)境中長***粉中不含任何抗生素、人造荷爾蒙、基因改造物質和化學農藥及合成肥料，健康純正。

特點二：更營養(yǎng)。有機乳牛的生長過程符合生物自然法則，其產出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分如礦物質、鐵質及維他命等成分。

特點三：更環(huán)保。有機奶粉在成產過程中，采取“輪作法”，一方面使用農作物殘余、有機肥料、動物和植物堆肥，來改善土壤生產力，提供牧草需要養(yǎng)分;另一方面采用生物害蟲防止方法，**病害蟲和雜草，不施農藥;這都要求更多的物力、更良好的技術及天然的肥料，以達到保護土壤、節(jié)省能源、空氣和水源，保護地球植被和環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

**、牧場：連續(xù)三年內未使用過農藥、化肥、除草劑、植物生長調節(jié)素等，經過各國的專業(yè)有機認證機構認證并獲得“有機”認證的牧場才能稱為有機牧場。有機牧場提倡自然生長，每年都要進行輪播和休耕，遠離城市、交通主干道、污染源、垃圾場等。

**、牧草：牧草在生長過程中遵循自然規(guī)律，不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等，不采用基因工程技術。

第三、奶牛：有機牧場里的奶牛常年以有機飼料并輔以有機糧食(如玉米)等飼養(yǎng)，奶牛從出生到長大，絕不使用催奶藥物、生長激素、抗生素等化學藥劑，奶源自然天成，產出營養(yǎng)好奶。

**、更營養(yǎng)：普通配方奶粉中的營養(yǎng)成分可以人工添加，并且允許使用相關的食品添加劑，如香精、蔗糖、麥芽糊精等。有機奶粉的加工采用物理冷卻的方法，*大限度保存了原奶粉的鈣和蛋白質及其它的營養(yǎng)成分。

**、更安全：有機奶粉必須保證有機原料的含量達到95%以上，其他營養(yǎng)素的添加不能超過5%，但又需保證營養(yǎng)成分能滿足寶寶的需求。有機奶粉不含任何的添加劑。

第三、有機鮮奶中的微量元素如維生素C、B族維生素含量較普通牛奶豐富，這兩種微量元素分別通過影響寶寶體內酶的活性來促進蛋白質的消化吸收及氨基酸代謝，讓寶寶不易上火。

第四、有機奶粉***止采用轉基因技術和農藥、化肥等人工合成物質，可*大程度降低這些危險因素對寶寶腸胃健康的影響，讓寶寶遠離過敏源。

**、奶源地是純凈天然的有機牧場，無污染，更放心。

**、奶源來自于精細化管理的有機奶牛，防止**繁殖、奶牛健康狀況影響奶粉質量。

第三、生產過程全程無污染，寶寶使用更安心。

第四、獲得權威有機食品認證機構認證，安全更有保障。

優(yōu)質有機奶粉的鑒別方法

看奶源地

選購有機奶粉時，首先要看奶源地，產奶國的環(huán)境狀況會直接影響到奶粉原料安全，應購買明確標注生產國的有機奶粉。環(huán)境指數(shù)排名前四位的國家集中在歐洲，阿爾卑斯山脈地區(qū)居首，包括瑞士、德國、意大利等國都是*好的奶源地。

看配料成分

有機奶粉從鮮奶到制作成奶粉的時間越短，營養(yǎng)流失就會越少。通過看奶粉罐配料表，辨識是否“鮮奶制造”。配料如果標明“有機脫脂奶”，就是液態(tài)鮮奶直接加工成配方奶粉成品，更好鎖住營養(yǎng)。如果是粉狀形態(tài)，如“有機脫脂奶粉”，則說明奶粉在加工過程中，可能由于工廠離牧場較遠，必須將鮮奶先變成奶粉半成品原料以保鮮，再運到工廠進一步加工，這過程中會流失不少營養(yǎng)。

看配方成分

中國家長普遍關心寶寶智力發(fā)育，對奶粉中的ARA和DHA含量也特別重視。但別只留意總量，據(jù)研究顯示，東方女性**成分中DHA：ARA配比為1:1，因此家長在購買有機奶粉時應該特別留意營養(yǎng)配方表，計算一下DHA：ARA的比例是否符合此標準，便于與**混合喂養(yǎng)。